Bongasin tän ohjeen joskus muistaakseni Pirkka-lehestä ja oliha se pakko napata talteen.
Muutamia kertoja oon tehny tätä ja maistunu on sitä syöneille.
Mutakakku helpon kautta
150g voita
2dl sokeria
2 kananmunaa
1½dl vehnäjauhoja
3/4dl tummaa kaakaojauhetta
2tl vanilliinisokeria
1tl leivinjauhetta
Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle (24cm halkaisija).
Sulata rasva kattilassa tai mikrossa ja lisää sokeri voin sekaan. Sitten nakkele mukaan munat sekoittaen.
Kuivat aineet keskenään ja lisäillään se taikinaan. Ei tarvi hirviänä vatkailla vaa sen verra että sekasi on tasaisesti.
Taikina laitellaan vuokaan ja paistettaan 200 asteessa 15-20 minuuttia.
Kakku pittää jäähä vähä taikinamaiseksi, eli jos se on keskeltä "lässähtäneempi" se on hyvä!
Kakun kanssa voi tarjota vaikka kahavit ja vaniljajätskiä.
Myös vaniljakastike maistuu hyvältä kakun kanssa.
-JJ
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti